דרור פילץ


דרור פילץ מוכר לחובבי הבשר בעיקר בזכות "תורת העישון" שלו והסדנאות שהוא מעביר במטע האבוקדו שלו בגני יהודה. אבל דרור אינו נח לרגע; הוא מרבה לנסוע בארץ ומוצא מקורות לחומרי גלם מעולים, מבחר גדול של תבלינים, שמנים, מוצרי חלב ועוד. באמצעות הסדנאות והאירוחים הוא מצליח לחבר בין שתי אהבות גדולות שלו – אוכל ואנשים – ועושה זאת בכישרון רב כבר שנים רבות.