עודד ברנר, הישראלי שהפך את השוקולד לתרבות שוקולד כוללת חוצת גילאים, גבולות ויבשות – מציג לראשונה את מתכוניו בספר מגרה ומעוצב להפליא, היוצא לאור בישראל לקראת הפסח, ובהמשך השנה גם בארה"ב.המתכונים מגוונים, ובהנחייתם ניתן להכין קינוחים, מנות עיקריות ומשקאות.בין המתכונים: קרם ברולה של שוקולד לבן, ממרח שוקולד עם שברי אגוזים, טארט טאטן קקאו ומוס שוקולד חלב. בגזרת המנות העיקריות ניתן ללמוד להכין פיצת שוקולד, בורקס שוקולד, ספגטי מתוק, ועוד הפתעות. ובכדי להרוות את הצימאון אפשר להכין צ'אי שוקולד, קוסמופוליטן של שוקולד לבן, מילקשייק יוגורט, ומשקאות נוספים.
"יס! מקס! הספר הראשון שלו, הוא בדיוק מה שאפשר היה לצפות – מושקע עד אחרון הפרטים, יפהפה להלל"
"ספר אסתטי ויפהפה להפליא ובו 65 מתכונים מקוריים ומפתים למנות שוקולד מהאוסף הפרטי של מקס ברנר."
פרוזה
מתח
עיון
בישול
פנאי
ילדים
סופרים
